Безсоння після десерту? Як шоколад впливає на сон і коли його краще уникати

Шоколад – більше ніж десерт. Він виготовляється з какао-бобів і містить природні стимулятори – кофеїн та теобромін, які впливають на нервову систему. Саме тому вечірній шматочок може обернутися довшим засинанням. Експерти радять зважати на час і порцію, особливо якщо ви чутливі до стимуляторів чи маєте схильність до безсоння.

Чому шоколад впливає на сон

Кофеїн сприяє бадьорості і може відтерміновувати настання сну. Теобромін діє м’якше, але теж збуджує, разом посилюючи ефект. Фахівці підкреслюють: навіть невеликі дози здатні змінити якість нічного відпочинку, тож не варто вживати шоколад безпосередньо перед сном. З практичного боку це означає – залишити десерт на раніший час доби.

Скільки кофеїну у різних видах шоколаду

Чим вищий відсоток какао, тим більше природних сполук зберігається у продукті. Відповідно, темний шоколад містить більше кофеїну, ніж молочний.

Експерти радять уникати шоколаду принаймні за 4 години до сну – це знижує ризик нічних пробуджень і труднощів із засинанням.

Як їсти шоколад увечері без шкоди сну

Молочний шоколад часто здається безпечнішим через нижчий вміст стимуляторів. Втім, його вищий вміст цукру може спровокувати різкий підйом глюкози і, як наслідок, нічні пробудження. Щоб пом’якшити коливання цукру, поєднуйте десерт із продуктами, що містять білок або клітковину.

• Додайте кілька шоколадних крихт до грецького йогурту з ягодами – білок і клітковина стабілізують рівень глюкози.
• Тримайтеся правила часу: за 4 години до сну – без шоколаду.
• Обирайте менші порції та стежте за відсотком какао і цукру на етикетці.

А як щодо користі какао?

Раніше вчені повідомляли: вживання какао і добавок з ним не знижує загальний ризик розвитку гіпертонії, однак може запобігати її появі у людей із нормальним артеріальним тиском. Це не скасовує обережності щодо вечірніх порцій – питання сну стоїть окремо від потенційних серцево-судинних ефектів.

Навіть невеликі дози кофеїну та теоброміну з какао можуть впливати на якість відпочинку. Експерти наголошують: оптимальна пауза між десертом і сном – щонайменше 4 години.