Binance
ByBit
WhiteBIT
Україна робить черговий крок у збереженні культурної пам’яті – Міністерство культури України доповнило Національний перелік елементів нематеріальної культурної спадщини трьома новими позиціями. У фокусі – унікальні місцеві традиції, які передаються в родинах та громадах. Рішення відкриває нові можливості для їх охорони та промоції на рівні регіонів і держави.
Що саме додали до Нацпереліку
Міністерство за поданням експертів включило до переліку практики, що формують локальну ідентичність і мають доведену тяглість поколінь. Йдеться про харчові та оздоблювальні традиції, притаманні окремим спільнотам та територіям України.
- «Культура і традиції, пов’язані з великодніми обрядовими хлібами на Буковина» – від пасок до місцевих різновидів святкової випічки.
- «Традиція приготування та споживання киселиця в лемківська спільнота» – страва на заквасці з вівса з локальними варіаціями.
- «Кривулька – лемківська жіноча нагрудна прикраса» – бісерний комір-обруч із власною орнаментальною мовою.
Буковинські великодні хліби: у чому унікальність
Під назвою великодні обрядові хліби об’єднано кілька типів святкової випічки, що готують на Буковині до Великодня. У регіоні печуть велику паску «дору», «рогату» паску з рельєфним оздобленням із тіста та білу солодку високу бабку, политу «ситою». Окрема традиція – пісні житні коржики «кукуци», які роздають дітям на Чистий четвер. Частина різновидів властива саме Буковині, що підкреслює її локальний характер.
Киселиця: лемківський смак на заквасці
Киселиця – це суп або напій на основі вівсяного борошна чи крупи, що готується на заквасці. До рецепту додають картоплю, гриби або бринзу – залежно від традицій громади. Страва є питомою для лемків і бойків, тож її включення фіксує живу практику харчової культури гірських регіонів. Для лемківська спільнота киселиця слугує маркером ідентичності та родинної пам’яті.
Кривулька: бісерний код лемківської краси
Кривулька (кривуля) – жіноча нагрудна прикраса у формі кола, сплетена з бісеру. Вона лягає на груди, плечі й спину, утворюючи широкий комір. Орнаменти та техніки плетіння несуть символіку спільноти та передаються від майстринь до учениць. Включення кривульки до переліку підтримує ремісничі практики та навчання молоді.
Що далі робити громадам
Після внесення елементів у Нацперелік місцеві громади мають врахувати рекомендації з охорони, розроблені Експертна рада при Міністерстві. Це рамка дій для організації збереження, передачі знань і публічної комунікації традицій. Такий підхід допомагає уникати втрати нематеріальних практик і підтримує носіїв традицій у їхній щоденній роботі.
Довідково: про Національний перелік
Національний перелік елементів нематеріальної культурної спадщини України було започатковано у 2012 році. Він слугує державним інструментом обліку, видимості та підтримки живих традицій – від свят і ремесел до кулінарії та обрядовості.
Перелік діє з 2012 року та наразі налічує , серед яких тепер – буковинські великодні хліби, лемківська киселиця та кривулька.
Вам може бути цікаво:
