Правила вживання соків
4 хв. читання 
744
744
Те, що фрукти й овочі — невичерпні джерела вітамінів, мінералів та органічних кислот, відомо кожному. А вичавлений стакан соку з них вважається гарним доповненням до сніданку чи обіду. Але як не зловживати тією самою вигодою, та які є рекомендації щодо споживання — розбираємося далі.
Найкорисніші види
На думку експертів, сокові напої мають бути в раціоні кожної людини. Особливо в зимовий період, коли потрібно компенсувати нестачу поживних речовин і сонця. Склад рослинних плодів дуже сильно відрізняється. Усі вони мають свою особливу «спеціалізацію» та спрямовану дію, тож вибираючи соки в інтернет-магазині, зверніть увагу на такі смаки:
- Апельсиновий (має антисептичні й збадьорливі властивості).
- Яблуневий (містить незамінні мікроелементи — цинк, залізо, марганець).
- Томатний (налагоджує роботу ШКТ, має низьку калорійність і може вживатися під час дієти).
- Морквяний (покращує діяльність зорового апарату та стан шкіри).
Як правильно пити
Деякі люди вживають соки як воду. Проте заміняти повністю одну рідину на іншу — не найкраща ідея. Сокові напої містять у своєму складі чималу кількість біологічно активних речовин. Організму на їхнє перетравлення потрібно витратити більше сил, а надмірна кількість може спровокувати алергію чи розлад кишківника. Іноді склянка фрешу здатна замінити повноцінне споживання їжі. Тож 200 мл соку — достатній добовий об’єм.
Пам’ятайте про декілька важливих моментів під час вживання соків, аби не нашкодити собі:
- Напій добре засвоюється за 30 хвилин до та через годину після трапези.
- Продукт краще пити в першій половині дня через високу кількість вуглеводів у більшості сировини.
- Ця рідина не призначена для запивання ліків, адже активні компоненти напою можуть вступити в реакцію з хімічним складником таблеток.
- Вживайте натщесерце, якщо маєте знижену кислотність шлункового соку.
- Цитрусова основа може подразнити слизову оболонку ШКТ, тож краще розвести такий сік із водою в пропорції 1:1.
Читайте також: Забудьте про вінегрет: 8 фантастичних салатів з буряком, які ви захочете готувати знову і знову
Головне цього тижня:
Натуральний і пастеризований соки варто пити через трубочку. Адже їхній контакт з емаллю зубів стане прямим шляхом до карієсу.
Період зберігання напоїв
Є думка, що сік, виготовлений у домашніх умовах, кращий за магазинний. Так, там є всі вітамінні речовини, проте недовго. У середньому цінні властивості такого продукту тримаються впродовж 30 хвилин із моменту перероблення. Загальний період зберігання становить 1 добу в закритому вигляді та в прохолодному місці. Така швидка втрата пояснюється реакцією окиснення. До того ж великий вміст цукру прискорює процес природного бродіння. Якщо сік випускається з дотриманням точної рецептури й фасується в стерильні пляшки, він не втратить своєї енергетичної цінності. Саме такі варіанти ви знайдете на сайті онлайн-крамниці maudau.com.ua. Насолоджуйтеся продуктами правильно та в розумних кількостях, і тоді вони стануть кращими засобами для оздоровлення.
Останні новини
Сьогодні
Попередні
Свіжі статті
