Ультраоброблені продукти містять штучні добавки, зайві калорії та мінімум корисних речовин. Їх регулярне вживання підвищує ризик серцево-судинних захворювань, ожиріння та навіть передчасної смерті. Найнебезпечніші групи таких продуктів включають оброблене м’ясо, солодкі та дієтичні напої, десерти на молочній основі та солодкі сухі сніданки.
Дослідження виявило, що особи з найвищим рівнем споживання ультраоброблених жирів мали на 4% вищий ризик смерті від будь-яких причин і на 8% вищий ризик смерті від нейродегенеративних захворювань порівняно з тими, хто вживав їх менше.
Ці продукти впливають на здоров’я через високий вміст натрію, трансжирів і цукру, а також через промислове оброблення та використання штучних інгредієнтів, таких як барвники, ароматизатори та підсолоджувачі. Це дозволяє оцінити загальний вплив промислового оброблення харчових продуктів на здоров’я.
Новини – свіже, важливе, перевірене: читайте на Gosta Media
Світ змінюється щодня. Війна, політика, безпека, економіка, міжнародні відносини, культура – всі ці сфери впливають на наше життя. Щоб бути в курсі, потрібно мати надійне джерело новин. На Gosta Media ми збираємо головне – чесно, оперативно та об’єктивно. На цій сторінці зібрано найсвіжіші новини України та світу. Ми розповідаємо що…