Біохімія

Дослідження MIT виявило, що високожирова дієта може призвести до серйозних метаболічних порушень, збільшуючи ризики хронічних захворювань. Вчені зосередилися на ролі ферментів, які беруть участь у метаболізмі цукрів, ліпідів і ...