Завантаження…
Мультиварка – універсальний помічник на кухні. Вона допоможе не тільки приготувати суп та кашу, але й спекти смачний пиріг чи торт. Тож як приготувати бісквіт в мультиварці? Спочатку треба зробити тісто.
Нагадаємо, раніше ми також писали, як приготувати чізкейк.
При приготуванні торта на основі бісквітного тіста, потрібно зберегти пропорції складових. Найпростіший рецепт складається з яєць, муки та цукру. Дехто каже, що потрібно відділити жовтки від білків, але це не обов'язково.
Важливо дотримуватися послідовних дій:
Далі додайте трохи солі та ванільного цукру. Важливо не робити різких рухів та додавати складові поступово, вимішуючи тісто повільно.
Не переживайте, приготувати бісквіт в мультиварці не складно. Нам знадобиться:
Деякі господині додають розпушувач, але це не обов'язково. Класичний бісквіт готується без розпушувача та соди.
Тож ви вже приготували тісто, залишилося приготувати бісквіт. До речі, в мультиварці він вдасться не гіршим, ніж у духовці.
Як приготувати бісквіт в мультиварці? Покрокова інструкція тут:
Важливо! Бісквіт не треба перевертати. Його краще взагалі не чіпати до повного приготування та охолодження, інакше тісто може впасти. Також зверніть увагу, що заздалегідь розігрівати мультиварку не треба.
Дивіться, як готувати бісквіт в мультиварці за найпростішим рецептом. Головне – якість яєць!
Не всі вміють готувати бісквіт. Хоча це не складно, якщо ви знаєте нюанси його приготування:
Також радять не відкривати зайвий раз чашу мультиварки, та закрити вікна під час діставання тіста. Так більше шансі зберегти пухку текстуру.
Готовий бісквіт можна використовувати для приготування тортів, тістечок або просто подавати зі збитими вершками та фруктами.
Хочете готувати більше смаколиків вдома? Читайте, як зробити домашній зефір.
Бісквіт в мультиварці – це смачний і простий десерт, який можна приготувати навіть без досвіду в кулінарії. Дотримуючись рекомендацій з підготовки тіста та вибору правильного режиму, ви легко приготуєте ніжний та пухкий бісквіт для будь-якого випадку.
Для змащування чаші мультиварки найкраще використовувати вершкове масло. Його потрібно розтопити та тонким шаром розподілити по дну і стінках чаші. Після цього можна додатково присипати чашу манкою або борошном. Це допоможе бісквіту легко відокремитися від стінок.
Зазвичай для випікання бісквіту використовують режим "Випічка". Однак, деякі моделі мультиварок можуть мати спеціальний режим "Випічка для тортів" або "Випічка для бісквіту". Якщо такого режиму немає, можна використовувати режим "Випічка" і встановити необхідну температуру та час.
Якщо ви використовуєте свіжі яйця гарної якості та кімнатної температури, можна не розділяти. Проте дехто пече бісквіт лише на білках.
Ви можете додати розпушувач, але тоді отримаєте не класичний бісквіт, а інше тісто. Проте новачки інколи так роблять.
Без спаму. Лише топ-матеріали Gosta. Відписатись в один клік.
