Йогурт є популярним кисломолочним продуктом, який багато людей обирають з надією покращити своє здоров'я. Однак, не всі йогурти однаково корисні, через додавання ароматизаторів та стабілізаторів.

Виробники часто додають у йогурт ароматизатори, щоб поліпшити його смак. Це робить продукт привабливішим, але не завжди корисним. Щоб досягти в'язкої консистенції, додають стабілізатори, такі як модифікований крохмаль та карагенан, які можуть негативно впливати на здоров'я.
Вчені з Євросоюзу досліджували 180 видів йогуртів і дійшли висновку, що більшість з них не приносять користі. Особливо, якщо в складі є десять поширених добавок, корисність яких не доведена.
Серед йогуртів, які варто вибирати, виділяють грецький йогурт, ісландський йогурт (скір) та йогурти з високим вмістом білка. Ці види відзначаються низьким вмістом цукру та високим вмістом білка, що робить їх хорошим вибором для підтримки здоров'я.